Hurma Hakkında

hurmacı, hurma sepeti, hurma çeşitleri, hurma ağacı

Hurma bitkisi, Palmiyegiller'dendir. iki yüz kadar çeşidi bulunan ve anayurdu Kuzey Afrika ile Arap Yarımadası olan hurma ağaçları, günümüzde Akdeniz havzasının güneyi, Ortadoğu, Kaliforniya ve Avustralya ile ülkemizde Ege ve özellikle Akdeniz bölgemizin kıyı şeridinde yetiştirilmektedir. Ayrıca, ülkemizde yetişen Datça (Girit) hurması ve Gölköy hurması adlı iki alt türü bulunmaktadır

Hurma (Phoenix dactylifera) palmiyegiller familyasından ılıman, tropikal veya çöl ikliminde yetişen ağaç ve bu ağacın tek çekirdekli ve tatlı meyvesidir. Tarihi kaynaklar Hurma ağaçlarının 6000 yıldır yetiştirildiğini ortaya koymaktadır. Kesin olmamakla birlikte hurmanın anavatanın Mısır ile Mezopotamya arasında bir bölge olduğu tahmin edilmektedir. Dünyada en fazla üretilen meyvelerden olan hurma, Ortadoğu bölgesinde yaşayan insanların tükettikleri temel gıdalarından birisidir.

Hurma kelimesi dilimize Farsça'dan geçmiştir. Farsça'da hurma kelimesi hurma ağacı ve onun tatlı meyvesini isimlendirmek için kullanılmaktadır.

Hurmanın faydaları

  • Hurmanın besleyici değeri çok yüksektir
  • Hurma sindirim sistemini dengeler
  • Kalp ve kemik sağlığına katkıda bulunur
  • Kansızlığa iyi gelir
  • Kansere karşı koruyucu olduğu kanıtlanmıştır
  • Bronşit, öksürük ve soğuk algınlığını giderir
  • Hurma beden ve zihin gelişimini sağlar
  • Hurma harika bir diyet lifi kaynağı olduğundan sindirim sistemine çok faydalıdır
  • Hurmada bulunan fosfor, potasyum ve magnezyum mineralleri kemik sağlığı açısından faydalıdır
  • Hurma gibi diyet lifince zengin gıdalar bağırsak hareketlerini düzenleyerek kabızlığı önler
  • Karbohidrat bakımından zengin bir meyve olan hurmanın 100 gram tüketimi yaklaşık 280 kcal enerji sağlar